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Bombom de coco

Rendimento
24 porções
Preparo
90 minutos00:9000:90
Dificuldade
Média

Ingredientes

  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de Manteiga Frimesa (sem sal)
  • 1 caixa de Leite Condensado Frimesa
  • 400 g de chocolate ao leite (barra)
  • 1 forminha de gelo

Modo de preparo

    Em uma panela, aqueça o leite condensado e a manteiga, mexendo constantemente, até aparecer o fundo do recipiente.
    Retire do fogo e acrescente o coco, mexendo até ficar homogêneo; reserve.
    Derreta o chocolate em banho-maria. Unte as forminhas de gelo e preencha-as com chocolate até cobrir o fundo. Após, acrescente o recheio e cubra novamente com o chocolate.
    Leve à geladeira por 30 minutos. Retire das forminhas e sirva.

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