Rendimento
50 porções
Preparo
60 minutos00:6000:60
Dificuldade
Média
Ingredientes
- 1/2 kg de batata-doce
- 1 caixa de leite condensado Frimesa
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
- 2 colheres (sopa) de manteiga extra Frimesa (sem sal)
- Manteiga para untar
- Açúcar cristal para polvilhar
Produtos Frimesa utilizados:
Modo de preparo
Cozinhe as batatas-doces em uma panela até amolecerem. Descasque-as e passe-as pelo espremedor de batatas ou amasse-as com garfo.
Junte o Leite Condensado Frimesa, o chocolate em pó e a Manteiga Extra Frimesa sem sal. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até que a massa se desprenda do fundo da panela.
Despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole os docinhos de batata-doce e passe-os no açúcar cristal.