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Salada de trigo Frida e Frimesa

Rendimento
25 porções
Preparo
40 minutos00:4000:40
Dificuldade
Média

Ingredientes

  • 200 g de Queijo Minas Padrão Frimesa cortado em cubos
  • 1 xícara de frutas cristalizadas
  • 1 xícara de uvas-passas
  • 1 maçã picada em cubos
  • 2 cenouras cruas raladas
  • 2 xícaras (chá) de trigo em grão
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 1 caixa de Creme de Leite Frimesa
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

    Deixe o trigo de molho na água durante três horas.
    Escorra e cozinhe na panela de pressão por 20 minutos. Escorra novamente e deixe esfriar.
    Prepare o creme da salada, misturando o creme de leite, a maionese e uma pitada de sal.
    Adicione os demais ingredientes ao creme, decore o prato a gosto e leve à geladeira. Bom apetite!

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