Ideal para lanches ou para compor tábuas de frios, o salame tipo italiano tem um sabor especial devido ao seu processo de maturação. Além disso, é feito com cortes nobres e não apresenta proteína láctea em sua formulação.
*Nova Receita: Inclusão da maltodextrina, antioxidante ascorbato de sódio, estabilizantes pirofosfato tetrassódico e tripolifosfato de sódio; inversão da ordem dos ingredientes "cultura starter" e "enzima transglutaminase"; alteração da posição do acidulante ácido cítrico.
*NOVA RECEITA: Alteração das informações nutricionais: Alteração do valor energético de 150 kcal 8%VD* para 136 kcal 7%VD*, proteínas de 12 g 16%VD* para 14 g 28%VD*, gorduras totais de 11 g 20%VD* para 8,9 g 14%VD*, gorduras saturadas 3,5 g 16%VD* para 2,9 g 15%VD*, sódio de 632 mg 26%VD* para 781 mg 39%VD*.
*NOVA RECEITA: Lista de ingredientes - exclusão da carne bovina.
380g
| Informação Nutricional*** | Porção de 40 g (13 fatias) | |
| Valor Energético | 136 kcal = 630 kJ | 7 % |
| Proteínas | 14 g | 28 % |
| Gorduras Totais | 8,9 g | 14 % |
| Gorduras Saturadas | 2,9 g | 15 % |
| Sódio | 781 mg | 39 % |
*%Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**VD não estabelecido.
Carne suína, toucinho suíno, sal, dextrose, alho, açúcar, maltodextrina, cultura starter, realçador de sabor glutamato monossódico, antioxidante eritorbato de sódio, acidulante ácido cítrico, aromatizantes e conservadores nitrato de sódio e nitrito de sódio. ALÉRGICOS: PODE CONTER SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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