Ingredientes
- Feijão carioquinha: 500g
- Folhas de louro: 3 unidades
- Alho: 2 dentes, picados
- Cebola pequena: 1 unidade, picada
- Linguiça Paio Frimesa: 1 unidade, cortada em rodelas
- Bacon Frimesa: 150g em cubos
- Pernil Suíno Frimesa: 200g em cubos
- Azeite de oliva: 50ml
- Sal e pimenta-do-reino: a gosto
- Água: 3 litros
Produtos Frimesa utilizados:
Modo de preparo
Descubra como preparar uma deliciosa feijoada simples com a qualidade Frimesa, uma alternativa prática e saborosa para quem busca o conforto de uma feijoada bem brasileira sem a complexidade da versão completa. Perfeita para saborear o sábado em família ou para quem deseja uma refeição robusta e cheia de sabor.
Veja só como é prático fazer sua feijoada simples:
1. Refogado inicial: Em uma panela funda, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Em seguida, adicione o bacon, os cubos de pernil suíno Frimesa e as rodelas de linguiça paio. Continue refogando até que as carnes estejam bem douradas, liberando todo o seu sabor.
2. Cozimento do feijão: Acrescente o feijão e as folhas de louro à panela. Cubra com os 3 litros de água. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o feijão esteja macio e o caldo tenha engrossado, atingindo a consistência desejada.
Kit Feijoada Frimesa: Para ainda mais praticidade, você pode adaptar esta receita utilizando o kit feijoada Frimesa, que já vem com uma seleção de carnes defumadas.
Calabresa para feijoada: Se desejar um sabor mais intenso, adicione um pouco de calabresa defumada ou calabresa fatiada Frimesa ao refogado inicial.