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Torta Banoffee

Rendimento
6 porções
Preparo
40 minutos00:4000:40
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 270 gramas de biscoitos maisena
  • 200 gramas de manteiga frimesa sem sal derretida
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 600 gramas de Doce de Leite Frimesa
  • 6 bananas nanicas ou caturra (ou suficiente para preencher a travessa)
  • 600 gramas de Nata Frimesa
  • 50 gramas de açúcar refinado
  • Canela para polvilhar

Modo de preparo

    Triture os biscoitos junto com a canela e acrescente a manteiga. Coloque em uma refratária ou assadeira de mais ou menos 20 por 30 cm. (você tambem pode utilizar uma assadeira com fundo falso caso prefira que sua torta fique com borda. Leve ao forno a 170 graus celcius para assar um pouco até ficar macio (aproximadamente 20 minutos). Deixe esfriar. Fica sequinho e crocante. Aqueça o Doce de Leite em banho maria para amolecer. Espalhe sobre a massa. Por cima coloque o Doce de Leite. Coloque as bananas cortadas em rodelas sobre o doce de leite. Para fazer o chantilly, bata na batedeira a nata com o açúcar refinado até formar picos firmes.

    Coloque o chantilly sobre as bananas, e por último polvilhe a canela em pó. Sirva.

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