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Waffle de presunto com sour cream

Rendimento
4 porções
Preparo
30 minutos00:3000:30
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 280 g de trigo
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de fermento químico
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 ovos
  • 200 g de Manteiga Frimesa
  • 250 ml de Leite Frimesa
  • 200 g de Presunto Frimesa
  • 250 g de Nata Frimesa
  • 1 limão

Modo de preparo

    Comece separando os ovos: as gemas vão direto para a massa, as claras precisam ser batidas em neve.
    Derreta a manteiga e junte as gemas e o leite. Depois, misture o trigo, o fermento, o sal e o açúcar. Quando a massa estiver homogênea, misture o presunto cortado em cubinhos pequenos.
    Por fim, junte as claras e misture delicadamente, para não perder volume.
    Aqueça a máquina de waffle e prepare um de cada vez, respeitando o tempo de cocção do equipamento.
    Para acompanhar, prepare o sour cream: misture a nata com as raspas e o suco do limão.

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