Uma Copa Lombo Suína Frimesa assada lentamente no forno, deixando a carne sequinha e com o gosto dos temperos especiais, tais como fumaça líquida, pimenta-preta e mostarda-amarela. “Este preparo é uma tradicional receita do sul dos EUA”, afirma a chef Otá
Copa Lombo Frimesa macia cozida com especiarias, legumes e um molho encorpado, servida dentro do pão, do jeitinho tradicional.
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